Edición en español de 'Bread' de Jeffrey Hamelman
El primer 'Libro con Miga'. El libro de Jeffrey Hamelman es una obra maestra del pan artesano, tanto para aficionados como para profesionales. Estamos preparando para el próximo otoño una edición muy especial del libro, traducida por Ibán Yarza y con cubierta del artista Alfredo Copeiro
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