¿Qué es Cervecera Libre?
Cervecera Libre es un micromundo cervecero que hemos creado unas cuantas mujeres con el objetivo de disfrutar un poco de la vida y de ganarnos el pan. Estamos en Extremadura y un poco por todas partes también.
Hasta ahora hemos creado dos cervezas, La Loba y Medea pero contamos con un montón de recetas más que hemos ido gestando en muchas horas de cocina cervecera. Hacemos siempre pequeños lotes, con materias primas de calidad, cero extractos, sin prisas y con mucho cariño. Y por eso estamos aquí, para poder hacer realidad una de las recetas que más ilusión nos hace, la auténtica Lagarta Ale con tod@s vosotr@s!!
Sí, es lo que estás pensando… somos unas de esas atrevidas emprendedoras con las que Hacienda se frota las manos. Nuestra vida gira en torno a la cerveza y un buen día nos dimos cuenta de que nuestras actividades y activismos fuera de Cervecera Libre se habían esfumado por obra y gracia del emprendimiento. Por eso nos pusimos a pensar e ideamos Brew-Hope.
¿Qué es Brew-Hope?
Brew-Hope es un proyecto con el que podemos “movernos” más allá de la cerveza, tejiendo una red de personas molonas y financiando con crowdfunding, elaborando cervezas nuevas de esas que tenemos guardadas y además cuyo 10% de los beneficios de las ventas van a parar a una asociación acorde con nuestras desviadas mentes.
Lagarta Ale
Lagarta Ale es una cervecita rubia, una blonde ale, ligera, con 5 grados de alcohol y con un aderezo de jengibre, coriandro y piel de naranja. Damos fe de que está de escándalo y de que os va a encantar.
Lagarta es el nombre de la primera cerveza de Brew-Hope. No nos queremos referir a la hembra del lagarto, ni a una mariposa si no a esa acepción de la RAE que dice “mujer taimada” o a esa otra que dice “prostituta”, una palabra que como tantas otras ha servido para humillar y ofender a la mujer. Queremos reivindicar la palabra lagarta como nuestra y eliminar la santísima culpa.
La etiqueta ha sido diseñada por P.nitas, una diseñadora feminista extremeña.
Ella fue una de nuestras inspiraciones al pensar en este proyecto puesto que ha hecho de su trabajo, activismo.
Extremadura Entiende
Extremadura Entiende lleva siete años visibilizando y dando voz al colectivo de mujeres lesbianas, bisexuales y transexuales. Una voz que se oye en toda la región, reivindicativa de nuestros derechos y, a su vez, transmisora de nuestras inquietudes y realidades.
En esta ilusionante y comprometida labor se enmarca su actual proyecto, que pone una especial mirada al medio rural y que se desarrolla a través de las acciones de: Ofrecer asesoramiento y apoyo a mujeres lesbianas, transexuales y bisexuales en Extremadura; Aproximarse a la realidad social de aquellas que se encuentran en centros penitenciarios y de aquellas que viven en centros de mayores; Acercar a las niñas y niños de los pequeños pueblos la realidad de la diversidad familiar y afectiva.
En definitiva, un esperanzador trabajo que tiene como objetivos evitar el riesgo de exclusión social y lograr una Extremadura más plural, tolerante y diversa.
Recompensas
Postal y lámina A4 con el diseño de P.nitas*
Cervecicas
Lagarta Ale en botella de 25cl. Tenéis varias opciones, algunas para recoger en Madrid o Mérida y otras con el envío incluido a España peninsular y Baleares o a Europa ( Portugal, Francia, Italia, Holanda, Luxemburgo, Bélgica, Alemania, Escocia, Gales, Inglaterra, Austria, Dinamarca, Finlandia, Irlanda, Suecia, Bulgaria, República Checa, República Eslovaca, Eslovenia, Estonia, Grecia, Hungría, Letonia, Lituania, Polonia y Rumanía). Lo sentimos Canarias pero es un lío de “cuidao”, si salimos de esta bien paradas intentaremos hacer envíos después!.
Degustación
Tenéis dos opciones,
Una en la que os podéis apuntar de forma individual y que haremos en locales de Madrid o Mérida.
Otra para 6 personas que hacemos donde nos digáis siempre que sea en Madrid o Mérida.
Consistirá en una degustación de nuestras cervezas La Loba Cerveza Libre, Medea Saison con enebro y Lagarta Ale con alguna cosita rica para acompañar.
Pinchamos un barril
Pues sí, nos plantamos donde nos digas con un grifo, un barril de 30 litros de Lagarta Ale y a disfrutar. Al igual que las degustaciones tendrá que ser en Madrid o Mérida (alrededores también)
Taller de elaboración de cerve casera
Vamos donde nos digáis en Madrid, Mérida o alrededores y hacemos una cerveza juntxs desde la molienda de la malta hasta el embotellado. El máximo ideal es de unas 10 personas pero nos adaptamos a lo que queráis. Estaríamos unas siete horas un día, con degustación incluida de nuestras cervezas y otro día, unos quince días después, embotellaríamos durante dos o tres horas.
¿A dónde irán vuestras aportaciones?
Primer objetivo 5000€
Elaborar 1000 litros de Lagarta Ale con sus botellas y sus etiquetas, sale por 4000€
En diseño se nos van 200€
Para las postales y los pósters hemos estimado 150€
Estimación comisiones Verkami y tarjetas de crédito : 385€
Estimación comisión Paypal: 100€
Gastos de envío: pastizal dependiendo del número de recompensas
Segundo objetivo
Dependiendo de la cantidad que venga después, podremos hacer más litros de cerveza y podremos cubrir todas las recompensas, sobre todo los gastos de envío.
¿Para cuándo?
Para las personas que hayáis pedido solamente postales o pósters, podremos comenzar a enviar unas dos semanas después de que se acabe la campaña.
La cerveza tardará unos dos meses aproximadamente desde que terminemos con la campaña. Hay que tener en cuenta que no hacemos la cerveza con prisa; dejamos a las levaduras trabajar tranquilas y dejamos la cerveza en el tanque el tiempo necesario hasta que clarifique de forma natural. En cuanto esté lista, comenzaremos a enviarla.
Como el resto de recompensas van asociadas a la elaboración, a partir de dos meses aprox. Podremos empezar con las degustaciones, los talleres y los pinchamientos de barriles.
Algo más
Si queréis saber algo más que no hayamos puesto aquí, podéis escribirnos a
También nos podéis encontrar aquí:
21 comentarios
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Cervecera Libre
Autor/a
Hola Sofía,
La cerveza sin alcohol ya veremos, de momento no la contemplamos. Sí vendemos a herbolarios. Y si quieres escríbenos a [email protected] y te contamos los precios de las cervezas. Saludos y gracias por escribir!
sofia
Enhorabuena por la iniciativa...pensais en hacer cerveza sin alcohol?otra pregunta...vendeis a herbolarios?
Y otra pregunta....que precio tiene la cerveza
Cervecera Libre
Autor/a
Hola, muchas gracias!! No tenemos merchandising de lagarta, solo alguna cosa de Cervecera Libre. Ponte en contacto con nosotras en [email protected] y te mandamos fotos. Saludos!!
Alex Juárez
Hola! Primero felicitaros por el proyecto, merece la pena apostar por algo alternativo (en cuanto pueda pondré mi granito de arena).
Os quería preguntar sobre el merchandising. ¿Tenéis actualmente algo a la venta? Es para un regalo de cumple :-)
Jane - Grupo Las Solidari-A-s
Si por favor, poned otra recompensa mas con Bolsas y Camisetas =D Muchas gracias! ;)
Cervecera Libre
Autor/a
Hola! nosotras filtramos en frío. Respetamos todos los tiempos!!
Jane - Grupo Las Solidari-A-s
La cerveza RUBIA se filtra regularmente en frío, pero algunas utilizan la cola de pescado --> www.worldvegfest.org/ave/alcohol.html - Cervezas Veganas Rubias --> HEINEKEN; BUDWEISER, Whitbread, Kaltenberg Pils, Labatt Blue; Scottish Courage, Beck’s
Cervecera Libre
Autor/a
Nosotras no usamos cola de pescado, tenemos la cerveza en frío todo el tiempo que haga falta para clarificar. salud!!
Jane - Grupo Las Solidari-A-s
Se ha reducido mucho el uso de Cola de Pescado; sustituida por caseina vegetal. Pero todavía se utiliza en variedades ALE =( www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/tiene-pescado-mi-cerveza-si-eres-vegano-cuidado-como-celebras-san-patricio
Cervecera Libre
Autor/a
brew-hope es vegana. la clarificación la hacemos con frío