Som Teresa i Miquel, una parella jove de productors d’arròs de Sueca (València) i amb la vostra ajuda volem fer realitat el nostre propi micromolí d’arròs per a poder vendre’l directament als consumidors.
Teresa és tècnica en Producció Agroecològica per l’Escola de Capacitació Agrària de Catarroja. Cèrcol és la seua primera experiència laboral al món agroalimentari, fet que considerem positiu, ja que aporta una nova visió i una manera de fer diferent. De fet, ben bé es podria dir que és la primera dona que xafa els arrossars a Sueca, almenys pel que fa als últims 50 anys.
Miquel és graduat en Enginyeria Agroalimentària per la UPV i ha volgut des del principi especialitzar-se en l’arròs. Va realitzar un postgrau a la universitat de Bangkok sobre emprenedoria (Tailàndia és, molts anys, el principal país productor/exportador d’arròs).
Els dos junts vam viatjar en 2018 a Murrami, Austràlia, per a treballar en la campanya d'arròs de Randall Organic Rice on vam aprendre el funcionament d'una explotació familiar d'arròs ecològic. Aquella explotació havia creat la seua pròpia marca, amb l'ajuda d'un micromolí, i era la principal marca d'arròs ecològic d'Austràlia.
Ja en 2019 ens vam fer càrrec dels arrossars de la nostra família. Prop de 500 fanecades repartides en 30 camps pel terme de Sueca.
Encara que, comparat amb la resta de productors arrossers, som nous i estem aprenent, volem que 2020 siga la primera collita que venem amb la nostra marca: Cèrcol.
No volem ser una marca d'arròs més, sinó que hem volgut donar-li al nostre arròs la identitat dels valors que nosaltres compartim:
Som una cooperativa en què el producte naix d’un compromís amb la societat, amb els productors i amb els treballadors, tot fomentant dins d’este sector una major presència de dones i gent jove, i on, al mateix temps, es vol fer arribar eixe compromís al consumidor.
Ens identifiquem amb una terra i una llengua, on l’arròs, tant el seu cultiu com el seu consum, és un tret cultural identificatiu.
Triem un món agroalimentari sostenible on l’impacte de la nostra alimentació sobre el medi que ens envolta siga el mínim possible, sempre prioritzant les tècniques de cultiu ecològiques i caminant perquè el cultiu ecològic siga una realitat al Parc Natural de l’Albufera.
També busquem la sostenibilitat en allò que envolta al producte, com són els envasos, els enviaments i fins i tot el funcionament dels nostres equips, que utilitzaran energia solar.
Cercant sempre ser capdavanters en innovació oferim productes i un disseny modern i contemporani adreçat als consumidors del present i del futur.
Volem estar presents a les xarxes socials i ser capaços de parlar directament amb els nostres consumidors, sense intermediaris. Volem fer realitat el primer micromolí d’arròs modern de l’Albufera.
També utilitzem l’agricultura de precisió sempre que ens ajude a acostar-nos a la resta dels nostres valors.
Apostem per un procés transparent on siga clar, senzill i fàcil conéixer com es fa el nostre producte i quins processos realitzem des que ens arriba l’arròs fins que este arriba a ta casa.
Comunicarem com es desglossa allò que paga el consumidor en tot allò que fem i fomentem les experiències i visites perquè els consumidors puguen vore tot el procés de cultiu i processat de l’arròs.
Les nostres recompenses són de dos tipus: puntuals i subscripcions. Totes les recompenses començaran a enviar-se a partir d'octubre de 2020.
La varietat d'arròs es podrà triar entre vàries opcions d'arròs redó com JSendra, Copsemar 7 o Gleva que agafen molt bé el sabor dels plats típics mediterranis.
Els nostres paquets seran d'un, dos i cinc kilos i també podreu triar si voleu arròs blanc o integral.
Segons els estudis cada persona valenciana consumeix al voltant de 5 Kg d'arròs a l'any. Per això nosaltres hem volgut oferir un envàs reutilitzable d'eixa quantitat. Com que molts valencians no viuen sols, caldria multiplicar-ho per la quantitat de persones que viuen a casa i això ens ha dut a crear un sistema de subscripció.
Amb la nostra subscripció pagareu únicament una vegada i rebreu enviaments de 5 Kg d'arròs periòdicament.
Hem volgut repartir-les equitativament durant l'any però sempre podreu demanar que vos arriben abans (si ja vos esteu acabant l'arròs) o després (si encara en teniu).
Els qui compreu una subscripció dins d'esta campanya de Verkami rebreu gratuïtament el nostre envàs reutilitzable dissenyat per l'estudi Joan Rojeski.
Les nostres subscripcions són:
Pack Barcella: un enviament anual.
Pack Faneca: un enviament semestral.
Pack Mitja Quartera: un enviament cada 4 mesos.
Pack Taleca: un enviament cada trimestre.
Pack Quartera: un enviament cada 2 mesos.
Pack Cafís: un enviament cada mes.
El preu del nostre producte es destina de la següent manera:
Productors: 40%
Envàs: 15%
Transport: 15%
Amortització d'inversions en maquinària: 10%
Personal de la cooperativa: 6%
Fons social cooperatiu: 5%
Projectes de conservació de l'Albufera: 5%
IVA: 4%
Les vostres aportacions en este Verkami ens serviran per a comprar un molí per a pelar l'arròs i condicionar els espais del nostre graner per a tota l'activitat.
Podeu seguir-nos i trobar més informació del nostre projecte als nostres perfils a les xarxes socials:
32 comentarios
Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.
FerranPiR
Molta sort!
Curro Martí
Molta Sort amic!
Kimet
va que casi ja ho teniu!!
salinasssung
Moltíssima sort amb el projecte!
Família Ródenas Iranzo
Endavant!!! Molta força i ànims! Salut!!!
Cristian Ramón Juan
Endavant valentes! S'ho mereixeu tot!!
elremei
Endavant, molta sort. Ho fare còrrer a tots els amics i amigues
Mercè Lloret
Ànims que ho aconseguiu! Dimecres fareu la darrera espenta.
laterracita
Ánimo!! Ya estáis muy cerca de conseguirlo!!!
La Casa Cantonera
Vinga! una iniciativa molt interesant i imprescindible, apostem sempre per la cultura i el consum de proximitat!