54 proyectos en alimentación

Un libro sobre la Cocina Catalana de 14 cocineros prestigiosos de Cataluña, que presentan sus propuestas para hacer en casa. Prologado por Ferran Adrià, es la producción más ambiciosa realizada hasta ahora sobre la Cocina Catalana actual, con 400 páginas, 168 recetas y más de 1.000 fotos únicas.

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Iniciativa de apoyo y promoción de los pequeños productores ecológicos y sostenibles catalanes

Os presentamos el primer huerto para cultivar y controlar la cosecha de manera virtual, ¡y acabar saboreando en casa!

Se’ns ha acabat la Doppelbock que va treure una medalla de plata al BBC. Fes que les aixetes de La Montnegre tornin a rajar pa líquid!

Disfruta de un buen vino mientras tratas de descifrar el enigma que se encuentra en su interior. Una forma de pasar el rato en compañía.

Documental audiovisual que recull l’experiència i testimoni de 25 anys d’història del Restaurant Can Perico, de Santa Perpètua de Mogoda, Barcelona. L’esforç i la constància de dues dones emprenedores, l'Emma i la Mònica, que defensen amb passió i convicció una cuina sana com a filosofia de vida.

Dale continuidad a mi proyecto más personal de promover los vinos buenos sin sulfitos elaborados con variedades locales bien adaptadas.

Recuperamos el viñedo de Sant Cebrià de Vallalta a través de un vino de viñedos viejos, con el diseño especial del artista Perejaume.

¿Quieres crear con nosotros un vino blanco de finca, artesanal y producción exclusiva?

Viajamos a los orígenes para construir un futuro. Exploramos vinificaciones. Queremos recuperar la bota de castaño del Montseny. Nos ayudas?

MENÙ: Gazpacho, Cannelloni della mamma, Zuppa di carne, Interviste, Pollo con Scorzobianca, Romesco di pesce, Canzoni, Storia di un risotto di frutti di mare, Passione, Tiramisù, Pane, Vino... e buon appetito a tutti!

Associació Menjadors ecològics, la primera plataforma catalana de formació i d'assessorament integral per les escoles que vulguin tenir un menjador de qualitat. Volem promoure un model de menjador escolar Saludable, Educatiu, Sostenible i Just.

El Llibre de les receptes d'èxit del Restaurant Ecovegetarià Esbioesfera per a una vida millor per a tu, per a la teva família i el planeta.

Colabora con la ampliación de nuestro proyecto de Apicultura Natural Regenerativa en un contexto de forestación rural y de autogestión.

Nacidos entre cepas y burbujas, queremos vinificar los viñedos que nos han visto crecer y soñar en una futura bodega Amat&Montané

Queremos lanzar nuestro obrador de quesos 100% veganos y sostenibles en Nest City LAB, un laboratorio urbano para la sostenibilidad en BCN.

"Hay una sabiduría del juicio y una sabiduría, superior, de la locura. En la alta vida del alma, la cordura sólo sirve para decidir cuándo hay que lanzarse a la locura" Ramon Llull (s.XIII). En esta época en Sant Julià de Cerdanyola ya había viñedos y esta locura es la que empuja este proyecto.