¿Quiénes somos Drunken Bros?
Drunken Bros es una marca de cerveza artesanal fundada por Pablo Mallada y Mikel Muñoz, familiares y vecinos de Getxo (Bizkaia).
Un profundo amor, y obsesión por el homebrewing durante años se convirtió en algo más, allá por 2013, cuando decidimos dar el salto a fábrica y comenzamos a sacar al mercado nuestras recetas.
Después de ya tres años en el mercado y tras muchas referencias a sus espaldas, han demostrado que su estilo favorito son las Imperial Stout, de ahi este crowdfunding.
No hacemos cervezas "normales", nos gusta experimentar y llamar la atención.
Por lo tanto elaboramos aquellas cervezas que nos gustaría beber a nosotros mismos y que puedan sorprender los paladares de aquellos que las prueben. No nos conformamos con insulsos vasos de agua coloreada de color amarillo con mucho gas.
Somos "nómadas", que quiere decir que no disponemos de instalaciones propias.
Vamos de fabrica en fabrica, las cuales nos abren las puertas, para elaborar nuestras recetas y nos dejamos el alma en cada cerveza, mimando cada detalle, para conseguir sorprender a vuestros paladares y olfatos, sin embargo, esta situación cambiará muy pronto.....
Conócenos mejor en drunkenbrosbrewery.com
Mecenas participantes en la elaboración en fabrica del 2015
¿Qué es Black & Deep?
Es el proyecto que teníamos en mente para una imperial stout brutal, la que siempre soñábamos poder sacar alguna vez a la venta, pese a la mayor dificultad y coste que conlleva elaborarla.
En noviembre de 2014 con mucho esfuerzo y gracias a la colaboración de La Catedral de la Cerveza y La Abadía de la Cerveza sacamos la primera Black & Deep al mercado, una cerveza estilo Russian Imperial Stout elaborada con café de Colombia y envejecida con roble de barrica de whisky escocés que entusiasmó al público.
Se agotó tan rápido que mucha gente se quedó sin poder probarla ...una auténtica joya azabache, densa como el petroleo, cafetosa, y sobre todo muy muy compleja.
Como prometimos repetirla en 2015, y por ser una cerveza con mayor dificultad y coste de elaboración, decidimos abrir una campaña de crowfunding en Verkami para intentar conseguir los fondos necesarios y poder entre todos sacar una nueva edición..... el plazo máximo para reunir los fondos necesarios era de 40 días, nosotros lo conseguimos, gracias a vosotros, en tan solo 40 horas!! Una autentica pasada !!
Fue tal el éxito de Black & Deep, tanto en respuesta, como en valoración de la propia cerveza, que este año no podíamos dejarla de lado y nos ponemos en marcha para elaborar la version 2016.
Puedes ver las opiniones de la gente sobre las edicion 2014 y 2015 aqui: Black & Deep en Untappd
¿Como será la Black & Deep 2016?
Misma receta que en 2015, sin embargo, en esta ocasión, elaborada con un café o mezcla de cafés diferentes (origen aun por determinar, tu puedes participar en la elección) y además os damos la posibilidad (vosotros decidiréis) de envejecerla con roble procedente de alguna barrica chula.
Para poder elaborarla este año te necesitamos. Tenemos que recaudar los fondos necesarios para pagar los costes de elaborarla y poder brindársela a la gente también en este año 2016.
Ademas este año hay varias novedades importantes en las recompensas:
1) En lugar de camisetas, vamos a crear unas copas tipo Cognac o Brandy con nuestro logo serigrafiado para que podáis degustar vuestras imperial stouts lo mas a gusto posible ;)
2) Vamos a separar unos litros del lote de Black & Deep 2016 para conseguir una Eisbock de unos 25% de alcohol mediante destilación por congelación.
Este autentico monstruo no estará a la venta y tan solo lo podrán conseguir los mecenas de este crowdfunding.
¿Cuándo se elaboraría?
Fecha estimada de elaboración Noviembre de 2016, dependiendo de la disponibilidad de la fabrica elegida.
¿Para cuando estarían disponibles las recompensas?
Estimamos que estaría lista para entregar entre Enero 2017 y Febrero de 2017, dependiendo de como evolucione la fermentación y sobre todo la maduración de la cerveza.
¿A que se destinaría el dinero recaudado?
3200€ se destinarán a sufragar los costes de elaboración, alquiler de la fabrica, materias primas, botellas, chapas, etiquetas, etc....
500€ se destinarán a pagar las copas serigrafiadas
300€ se destinaran a pagar los portes y envios a mecenas.
Importante, sobre los envios y entregas de las recompensas
Este año queremos aprender de los errores del año pasado. La verdad es que las entregas y envíos fueron un autentico quebradero de cabeza, para vosotros y para nosotros. Aprovechamos para pediros disculpas por los errores cometidos.
Este año por tanto no vamos a hacer envíos individuales a domicilio salvo excepciones pactadas de antemano y de mutuo acuerdo.
Los envíos están incluidos en las recompensas, no tienen coste adicional, pero solo hasta lugares estratégicos de recogida, normalmente en capitales donde tenemos fabricas, tiendas o bares amigos, donde deberéis desplazaros para recogerlas.
Si tu ciudad no sale en el listado y te interesa participar en el crowdfunding, escribenos por WhatsApp al 610875468 y lo vemos. Seguro que hay alguna solución.
Puntos de recogida Black & Deep 2016:
Bilbao | Getxo | Irun | Gasteiz | Donostia | Iruña | Girona
Logroño | Madrid | Barcelona | Oviedo | Gijón | La Coruña
Santander | Torrelavega | Málaga | Sevilla | Zaragoza | Valladolid
¿Qué me contáis sobre las recompensas?
Las etiquetas de las botellas tendrán un nuevo diseño basado en la misma ilustración de 2015 creada por Antonio Bravo, porque creemos que refleja fielmente el espíritu de esta cerveza-petróleo.
Las copas estarán serigrafiadas con el logo de Drunken Bros y será tipo Cognac o Brandy, el modelo perfecto para degustar este y otros petróleos ;)
Las Eisbock serán muy limitadas y no saldrán al mercado, únicamente podrán conseguirlas los mecenas que participen en este proyecto.
Destilaremos por congelación parte del lote de Black & Deep, hasta conseguir una cerveza mucho mas potente, densa e intensa que os serviremos en un envase muy especial acorde a su categoría.
También los mecenas tendrán la posibilidad de elegir ciertos aspectos de la cerveza, en este caso, la variedad o variedades de café en grano que usaremos para la elaboración del lote de este año o la posibilidad o no (vosotros decidis) de envejecer la cerveza con roble procedente de alguna barrica, como por ejemplo : Cognac, Whisky, Oporto....
El día de la elaboración se hará visita guiada a la fabrica, se asistirá al proceso completo de elaboración y después comeremos una rica comida casera regada con una selección de cervezas tremendas. Una bonita jornada que no te deberías perder. Máximo 6 mecenas para esta recompensa
10 comentarios
Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.
Drunken Bros Brewery
Autor/a
Lo sentimos mucho Gaizka, hemos dado por finalizado el proyecto.....
si eres de la zona quizá podamos apañar algo al cierre de las entregas... ya hablaremos.
Lo sentimos.
Gaizka Iruretagoyena
Acabo de llegar y lo veo agotado, se repondrá?
Drunken Bros Brewery
Autor/a
Buenas! No te preocupes, si falla el pago una vez terminada la campaña la gente de Verkami se pondrá en contacto contigo para solucionarlo con un pago directo. Solo estate atento a tu correo de usuario de Verkami cuando termine la campaña por si hay cualquier incidencia con el cobro.
Txetxu Nieva Gonzalez
alertaaaaa, ayer me hice mecenas pero me aunque el TPV me aceptó el pago me acabo de dar cuenta de que metí el codigo CVC de la tarjeta de crédito mal, ¿Cómo podría rectificarlo?
Drunken Bros Brewery
Autor/a
Puedes cancelarla tu misma y coger la nueva.
Si no es asi escribe a verkami para que te lo gestionen....
Maitane
Yo hice una aportación de 25 por no quedarme sin nada... Me la podeis cambiar ahora por una de 50?
Drunken Bros Brewery
Autor/a
Atentos, durante el dia de hoy, si todo va bien, ampliaremos de manera limitada las aportaciones de 50€ para que los que os habéis quedado fuera tengáis alguna opción.
Un saludo
José Luis
No se puede aportar nada más para obtener la cerveza, una vez cubierta la cantidad requerida? No he llegado a tiempo
Drunken Bros Brewery
Autor/a
Atentos, durante el dia de hoy, si todo va bien, ampliaremos de manera limitada las aportaciones de 50€ para que los que os habéis quedado fuera tengáis alguna opción.
Un saludo
Iñigo Cuenca Gomez
Ahhh vengaaaa he llegado tarde a esa super eisbock!!!
Y si aporto dos veces 25€??? Cuela???