2a Edición Vinos de Cuna

2ª Edición de Vinos de Cuna, ¡un nuevo reto! nervios y emociones a flor de piel.

¿Nos acompañas para conseguir una bota de Castaño?Si fuera una película podríamos llamarle Vinos de Cuna y la bota de castaño ;)

Queremos seguir explorando nuestros orígenes para construir un futuro.

Qué emoción poder explicaros como es nuestra tierra
y vivir aventuras juntos.

Queremos elaborar vinos por personas atrevidas y aventureras, con ganas de viajar con los vinos y sus emociones.

Vinificamos los viñedos de nuestros familiares, viñedos que nos han visto crecer, queremos explicar como es nuestra tierra, proteger nuestro paisaje i la cultura vitivinícola en nuestra comarca. Elaboramos vinos con alma y personalidad.

En esta 2ª edición queremos recuperar los vinos elaborados con botas de madera de castaño del "Montseny".

En Cataluña, la madera de castaño fue la más utilizada por las boterías durante los siglos XVIII y XIX.

Es una madera abundante, de rápido crecimiento. En 30 años se alcanzan las dimensiones adecuadas para utilizar por barrica, frente a los más de 150 del roble.

Es la madera de proximidad que nos aportará singularidad a los vinos.

El tamaño de las botas, en las masías, eran normalmente de 1200 litros, estas botas reciben el nombre de Pipa de Castaño

Nuestra familia ya utilizaba estas botas para elaborar vinos que posteriormente vendian a grandes marchantes, ahora nosotros lo queremos volver a hacer y conectar con los vinos del pasado.

¿Has probado vinos elaborados con madera de castaño?

La madera del castaño es rica en ácido gálico y taninos, tiene una mayor concentración de polifenoles de bajo peso molecular que el roble, y por tanto pueden aportar propiedades antioxidantes al vino.

Exploramos las vinificaciones con Castaño.

La madera de castaño es más porosa, ya que tiene un crecimiento muy rápido y en consecuencia, los anillos de crecimiento son más separados, esto le proporciona una mayor oxigenación al vino, es ideal para vinos jóvenes con poca crianza.

Queremos hacerlo de la mano de la última botería de Cataluña. La Botería Torne de Vilafranca del Penedès, apoyando el tejido empresarial de casa y de cercanía.

Vinos Amat Montané

IGIGA, es el vino que nos queremos aventurar a hacer la crianza en bota de castaño.

Es un vino donde maceramos sus pieles durante 10 días con el mosto, dando un carácter único, más cuerpo y más estructura, ahora queremos explorarlo haciendo una crianza en bota. Nos gustan las aventuras ¿y a ti?

El segundo vino que elaboramos es un espumoso por método ancestral. SIRENI, elaborado con la variedad de Moscatel de Grano Menudo, una bomba floral, pero en boca tenemos cítricos y toques herbáceos, muy sorprendente y refrescante, somos atrevidos ;)

Queremos seguir aprendiendo y evolucionando

Como novedad este 2024 queremos incorporar a la bodega la elaboración del ViCiclista, nuestro vino más joven para descubrir el Penedès y Pedalear con el Paladar.

Este vino es especial, puesto que lo empezamos embotellando en 2021 con la colección ViCiclista wines y este 2024 ya lo podemos vinificar nosotros.

Nuestro compromiso:

• Vinos ecológicos.

• Pagamos 1€ el KG de uva.

• Vinificamos variedades autóctonas y adaptadas a nuestro clima.

Queremos que la viticultura se mantenga como motor socioeconómico vs. la presión de parques fotovoltaicos y líneas de alta tensión que devastarán nuestro territorio y sociedad.

Energías renovables sí, pero no destrozan todo un ecosistema.

Consigue recompensas exclusivas

Los costes iniciales para empezar un proyecto son muy elevados y queremos pedir tu confianza participando en la prebenda de nuestros vinos de este 2024 y podrás disfrutar de ventajas y recompensas exclusivas para mecenas.

• Descuentos directos en la compra anticipada de nuestros vinos.

• Maillot ed. limitada de la vendimia 2024 Amat Montané de la casa TACTIC y para poder pedalear entre viñedos.

y la bomba final!!

2 invitaciones personalizadas para la fiesta de presentación de nuestros vinos.

Este año fue mágico, ¡el año que viene no te lo puedes perder!

¿Quiénes somos?

Somos Maria Montané y Carles Amat, somos originarios de familias viticultoras, aunque actualmente nos dedicamos a otros sectores. Nos gusta decir que hemos nacido entre cepas y burbujas, Olèrdola y Sant Sadurní d'Anoia.

En 2018 empezamos a elaborar los primeros vinos en el parking de casa y hemos picado mucha piedra o mejor dicho hierro, cuando no dispones de recursos suficientes ni tampoco de instalaciones propias debes hacer malabarismos para sacar el proyecto adelante.

En 2023 y gracias al 1er Micromecenazgo en verkami, donde 98 mecenas nos hicieron confianza (hoy en día todavía nos emociona recordar la fiesta de presentación) pudimos entrar en el Vivero de Bodegas de Vilafranca del Penedès y elaborar nuestros primeros vinos.

A qué destinaremos vuestas compras?

El coste restante del proyecto se podrá pagar gracias a los beneficios que vamos obteniendo de la venta de los vinos que elaboramos gracias a los mecenas que nos dieron confianza en el 2023 ¡GRACIAS!

Fechas previstas

Forma parte de nuestra familia!! si eres aventurero inconformista y quieres ayudar a un bonito proyecto te invitamos a realizar la precompra de nuestros vinos, esta prevenda nos ayudara para costear parte de la vendima 2024 y seguir con nuestro propósito.

+ Info

• Sigue el proyecto también en nuestro Instagram AMAT MONTANÉ Canal de YouTube de Amat Montané

y si nos quieres conoce un poco más...
Carles Amat Alari
Maria Montané Verge